L’université met en avant une pédagogie innovante et centrée sur l'étudiant : projets, e-learning, entreprenariat, co-working. Pour en savoir plus sur les métiers, les formations et les débouchés porteurs de ces secteurs, nous vous donnons RDV sur nos salons Studyrama des Formations Tourisme et Hôtellerie-Restauration organisés à travers toute la France. Trois formations en hôtellerie existent : Pour le CAP et le BTS, la scolarité est gratuite et rémunérée dans le cadre du contrat d’apprentissage (pourcentage du SMIC fixé en fonction de l’âge et de l’année de formation). Réussir son orientation ou sa réorientation et bien engager sa carrière, c'est d'abord bien s'informer afin de choisir dans les meilleures conditions. L’anticipation et la veille concurrentielle font partie intégrante de son quotidien. Les recruteurs veulent des professionnels qui sont de plus en plus qualifiés, formés à l’international et qui possèdent, entre autres, des compétences liées au digital et à la communication. Sa formation aura intégrer la pratique de plusieurs langues étrangères s’impose, tout comme avoir une belle plume afin d’assurer la rédaction de différents supports de communication (communiqués de presse, invitations, programmes...) et médiatiser l’événement. La double reconnaissance de ces formations par le ministère de l’Enseignement supérieur cette année va néanmoins ouvrir droit à des bourses du CROUS dès l’année prochaine. Grâce à la diversité de ses métiers, il attire des profils extrêmement variés, allant du CAP à Bac+5. Quand ? Assurance / Santé : étudiants, informez-vous ! L'université dispense également un master tourisme, parcours gestion des activités touristiques et hôtelières. Ce métier attire beaucoup d’étudiants, comme Facira Raad qui a concrétisé son rêve en devenant directrice des Appartements La Réserve Paris. @letudiant pic.twitter.com/51YA4341AX. Parmi ses multiples compétences : sens du dialogue et de la conciliation, capacités managériales, maîtrise des nouvelles technologies. Il convient donc d’avoir le goût du contact humain et de savoir communiquer. Étant un secteur qui recrute, l’hôtellerie de luxe propose diverses gammes de métiers qui touchent plusieurs spécialisations. C’est pour cette raison que ceux qui s’intéressent à l’hôtellerie espèrent généralement intégrer les rangs d’un grand hôtel qui proposent des services de luxe puisque en étant entouré par une clientèle fortunée, les opportunités peuvent être nombreuses. Le directeur financier travaille en effet en étroite collaboration avec des comptables, des contrôleurs de gestion et la direction et, représente la société lors de négociations financières. Vous devrez également rédiger un mémoire, en collaboration avec votre entreprise d'accueil. Du CAP au bac + 5, panorama des cursus et des spécialisations dans la filière. Les écoles spécialisées dans l’hôtellerie en savent quelque chose, puisqu’elles affichent pour la plupart d’excellents taux d’insertion professionnelle. Pour se former au métier et exercer dans l’hôtellerie, plusieurs parcours jusqu’à Bac+5 peuvent être envisagés.
Destination touristique et gastronomique de renommée internationale, la France accueille chaque année près de 100 millions de touristes qu’il faut héberger. Aussi pour faire face à cette demande, la profession recrute chaque année des milliers de professionnels sur tout le territoire, et particulièrement en région parisienne qui rassemble, à elle seule, plus de 400 000 emplois salariés dans les secteurs d’activité du tourisme. Malgré quelques fausses notes, cette année, comme la baisse de l'affluence des riches clients russes ou la concurrence de nouvelles start-up, tel que Airbnb qui louent des résidences haut de gamme, les hôtels de luxe s'en sortent mieux que l’hôtellerie classique. Choisissez une école ou une université selon vos projets professionnels, puis spécialisez-vous en 3ème année ou en master. Service Civique : dans quel domaine vous engager ? Trouvez et intégrez Comment accélérer la croissance de son entreprise ? La promotion de dernière minute, c’est à lui qu’on la doit, en accord avec la direction, cela va de soi. Combien ? Comment ? 4ème employeur privé, avec plus d’1 million de personnes, ce secteur (avec celui de la restauration) attire des profils extrêmement variés, allant du CAP à Bac+5 grâce à la diversité de ses métiers. Reconfinement : l'enseignement supérieur repasse à distance, mais avec des aménagements. Un double-diplôme est possible avec l’université d’État de Voronej, en Russie, ainsi qu’un stage à l’étranger de six mois. Postuler à un Service Civique : qui ? Conception, préparatifs, organisation matérielle, logistique, recherche de prestataires, sécurité le jour J, gestion d’un budget... il offre une prestation de service complète aux clients avec l’aide de ses équipes. Les formations en école hôtelière permettent de travailler notamment dans des établissements de luxe. En quelques clics, un professionnel près de chez vous pour vous aider à vous préparer et à vous lancer. Les formations seront sur Parcoursup à la rentrée 2020. Une occasion unique de découvrir les établissements et d’échanger avec les responsables pédagogiques pour leur poser toutes vos questions ! Pour plus d’informations sur les emplois-types, nous vous invitons à consulter les référentiels des métiers du tourisme et de l’hôtellerie, en complément des nombreuses fiches métiers que nous vous proposons dans cette rubrique. Le Club Med a des partenariats avec plusieurs établissements, comme l'école hôtelière de Grenoble pour sa formation de maître de chalet – majordome. Pour devenir revenue/yield manager, une formation spécialisée à Bac+3 ou Bac+5 est nécessaire.